Mit der Auflösung der Aktionärsgruppe per 7. November 2025 erhöht sich der bisherige Streubesitz (Free Float) von 41.59 Prozent auf neu 46.65 Prozent und damit die Sichtbarkeit des Unternehmens am Kapitalmarkt.

Die Beteiligung der ZMP Invest AG an der Emmi AG bleibt unverändert bei 53.35 Prozent.

• Gutes Umsatzwachstum +12.7 % auf CHF 2’272.4 Mio. (Vorjahr: CHF 2’017.2 Mio.); gutes, breit abgestütztes organisches Wachstum +4.4 % mit positiver Volumenentwicklung, Akquisitionseffekte +11.8 %, Währungseffekte -3.5 %
• Alle Divisionen mit organischem Wachstum: Schweiz +0.9 %, Americas +8.3 %, Europa +2.2 %; Haupttreiber sind Wachstumsmärkte Brasilien, Chile, Mexiko sowie strategische Nischen Ready to Drink-Kaffee und Premium-Desserts
• Hohes akquisitorisches Wachstum hauptsächlich von Mademoiselle Desserts Gruppe, stark negative Währungseffekte aufgrund der Aufwertung des Schweizer Frankens
• EBITDA CHF 223.1 Mio. (VJ: CHF 197.8 Mio.), EBITDA-Marge 9.8 % (VJ: 9.8 %)
• EBIT CHF 145.4 Mio. (VJ: CHF 140.3 Mio.), EBIT-Marge 6.4 % (VJ: 7.0 %)
• Reingewinn CHF 97.2 Mio. (VJ: CHF 104.4 Mio.), Reingewinnmarge 4.3 % (VJ: 5.2 %)
• Nachhaltigkeit: Fortschritte bei recyclingfähigen Verpackungen, Erneuerung B Corp-Zertifizierung Mademoiselle Desserts, KlimaStaR Milch mit Transfer nach Brasilien und Chile
• Prognose Gesamtjahr 2025: Bestätigung Ertragsprognose mit leichter Erhöhung organisches Umsatzwachstum Gruppe 2.0–3.0 % (bisher: 1.5–2.5 %), EBIT CHF 330–350 Mio. und Reingewinnmarge 4.8–5.3 % (beide unverändert), unveränderte Mittelfristprognose

«Das solide Halbjahresergebnis in einem anspruchsvollen Marktumfeld bestätigt die Stärke unseres robusten Geschäftsmodells und die Wirksamkeit unserer auf Wachstum ausgerichteten Strategie mit klarem Fokus auf strategische Märkte und attraktive Nischen. Besonders stolz sind wir auf unsere starke Innovationspipeline, die unseren Innovationsgeist und unsere Agilität zeigt. Der weltweite Trend zu gesunder Ernährung, natürlichen Produkten und hochwertigen Proteinen ist klar spürbar – und bietet uns die Chance, das Naturprodukt Milch in seiner ganzen Stärke zu zeigen und Antworten auf aktuelle Ernährungsbedürfnisse zu geben. Mein herzlicher Dank gilt unseren Kunden und Partnern sowie allen Emmi Teams weltweit, die mit grossem Engagement täglich Millionen von Menschen mit genussvollen Milchmomenten begeistern», so Ricarda Demarmels, CEO der Emmi Gruppe.

Kennzahlen

Gutes, breit abgestütztes organisches Wachstum

Die Emmi Gruppe erzielte im ersten Halbjahr 2025 einen Nettoumsatz von CHF 2’272.4 Millionen, was einem zweistelligen Wachstum von 12.7 % gegenüber dem Vorjahr (CHF 2’017.2 Mio.) entspricht. Die Akquisitionseffekte beliefen sich auf 11.8 %, wobei der Grossteil auf die Mademoiselle Desserts Gruppe zurückzuführen ist. Negative Währungseffekte von 3.5 % belasteten das Umsatzwachstum erheblich aufgrund der deutlichen Aufwertung des Schweizer Frankens, insbesondere gegenüber dem brasilianischen Real, dem mexikanischen Peso, dem Euro und dem US-Dollar. Dem guten, breit abgestützten organischen Wachstum von 4.4 % liegt eine positive Volumenentwicklung zugrunde. Die Wachstumsmärkte Brasilien, Chile und Mexiko sowie die strategischen Nischen wie Ready to Drink-Kaffee mit Emmi Caffè Latte in allen Märkten sowie Premium-Desserts der italienischen Gesellschaften haben einen wichtigen Beitrag geleistet.

Das gute organische Wachstum spiegelt das robuste, dezentrale Geschäftsmodell und die unternehmerische Anpassungsfähigkeit wider, die sich in einem von geopolitischen Unsicherheiten, handelspolitischen Herausforderungen und verhaltener Konsumstimmung geprägten Umfeld bewähren. Die konsequente Umsetzung der Wachstumsstrategie ‒ die auf innovationsstarken Premium-Marken, attraktiven Nischen mit Wachstumspotenzial, einer ausgewogenen und wachsenden geografischen Präsenz sowie starken Partnerschaften basiert ‒ sowie die Marktnähe der lokal stark verankerten Gruppengesellschaften trugen massgeblich zu dieser positiven Entwicklung bei.

Umsatzentwicklung nach Divisionen

Division Schweiz

Die Division Schweiz verzeichnete ein gutes organisches Wachstum von 0.9 % mit einem Umsatz von CHF 871.6 Millionen (VJ: CHF 854.8 Mio.). Führende innovationsstarke Markenkonzepte wie die ikonische Marke Emmi Caffè Latte sowie Emmi Energy Milk oder Luzerner Rahmkäse entwickelten sich erfreulich. Auch die Innovationen Emmi I’m your meal und Emmi High Protein Water erfreuten sich einer guten Nachfrage. Unterstützend wirkte zudem der seit Mitte des Vorjahres gestiegene Milchpreis.

Division Americas

Die Division Americas zeigte mit einem organischen Wachstum von 8.3 % und einem Umsatz von CHF 853.4 Millionen (VJ: CHF 820.5 Mio.) eine starke Wachstumsdynamik. Für das organische Wachstum hauptverantwortlich waren die dynamischen Wachstumsmärkte Brasilien, Chile und Mexiko. Durch die Normalisierung des Milchaufkommens in Tunesien verzeichnete zudem Vitalait wieder ein Wachstum. Auch Kaiku Caffè Latte in Spanien und Darey Brands mit der national führenden Marke Meyenberg für Ziegenmilchprodukte in den USA entwickelten sich positiv. Ebenfalls einen erfreulichen Zuwachs verzeichnete das Handelsgeschäft mit Käse in Kanada. Auch der Umsatz mit in den USA lokal hergestellten Käsespezialitäten sowie mit der dortigen Nummer-1-Fetamarke Athenos steigerte sich. Das Geschäft mit aus der Schweiz importierten Käsespezialitäten verzeichnete hingegen infolge des zoll- und wechselkursbedingt notwendigen Preisanstiegs eine rückläufige Volumen- bzw. Umsatzentwicklung. Die effektive Nachfrageelastizität wird sich jedoch erst im zweiten Halbjahr zeigen.

Division Europa

In einem makroökonomisch anspruchsvollen Marktumfeld erreichte die Division Europa ein organisches Wachstum von 2.2 % und einen Umsatz von CHF 483.7 Millionen (VJ: CHF 286.1 Mio.). Der signifikante Akquisitionseffekt betrifft die im Oktober 2024 erworbene Mademoiselle Desserts Gruppe, die ab dem vierten Quartal des laufenden Jahres 2025 auch zum organischen Wachstum beitragen wird. Das organische Wachstum der Division wurde in erster Linie getrieben durch die innovationsstarken Dessertgesellschaften in Italien. Auch Emmi Caffè Latte legte in allen europäischen Märkten zu. Ein Umsatzrückgang resultierte hingegen bei Ziegenmilchfrischkäse und -pulver aus den Niederlanden, in der zweiten Jahreshälfte werden aber wieder positive Wachstumsimpulse erwartet. Weiterhin in einer anspruchsvollen Marktdynamik bewegen sich die pflanzenbasierten Milchalternativen aus Österreich.

Division Global Trade

In der Division Global Trade entwickelte sich der Umsatz mit CHF 63.7 Millionen (VJ: CHF 55.8 Mio.) positiv und erreichte ein organisches Wachstum von 11.5 %, was im Wesentlichen durch Entlastungsexporte von Butter, Rahm und Käse gestützt wurde. Der Umsatz mit Käseprodukten in Asien und Südamerika sowie mit Joghurt im asiatischen Raum war hingegen rückläufig, was vor allem auf die deutliche Erstarkung des Schweizer Frankens zurückzuführen war.

Solides Ergebnis in anspruchsvollem Umfeld

Das Marktumfeld war im ersten Halbjahr 2025 von geopolitischen Unsicherheiten, handelspolitischen Herausforderungen und einer verhaltenen Konsumstimmung geprägt. Die Einführung zusätzlicher US-Zölle beeinträchtigte das Exportgeschäft mit Schweizer Käse zwar, der Einfluss auf das Gruppenergebnis blieb aufgrund des hohen Anteils von rund 85 % lokal produzierter Produkte in den USA aber bisher begrenzt. Hingegen belasteten stark negative Fremdwährungseffekte infolge der deutlichen Aufwertung des Schweizer Frankens die Ergebnisse und Margen auf allen Stufen.

Der Bruttogewinn stieg überproportional zum Umsatzwachstum auf CHF 908.7 Millionen (VJ: CHF 784.2 Mio.), mit einer verbesserten Bruttogewinnmarge von 40.0 % (VJ: 38.9 %). Die Verbesserung ist in erster Linie akquisitionsbedingt, insbesondere durch die Integration der Mademoiselle Desserts Gruppe.

Der Betriebsaufwand belief sich auf CHF 690.3 Millionen (VJ: CHF 588.7 Mio.). Haupttreiber des deutlichen Anstiegs, der im Verhältnis zum Umsatzwachstum überproportional ausfiel, war der höhere Personalaufwand, der ebenfalls primär auf die akquirierte Mademoiselle Desserts Gruppe zurückzuführen ist. Darüber hinaus blieb der Druck auf die Lohnkosten weiterhin hoch. Der Sonstige Betriebsaufwand konnte im Verhältnis zum Umsatz hingegen reduziert werden.

Das EBITDA stieg hauptsächlich akquisitionsbedingt um CHF 25.3 Millionen auf CHF 223.1 Millionen (VJ: CHF 197.8 Mio.). Trotz höherer Betriebsaufwendungen und stark negativer Fremdwährungseffekte konnte die EBITDA-Marge von 9.8 % erfolgreich verteidigt werden.

Die ordentlichen Abschreibungen und Amortisationen erhöhten sich auf CHF 77.7 Millionen (VJ: CHF 57.5 Mio.), insbesondere durch die Mademoiselle Desserts Gruppe. Das EBIT lag demzufolge bei CHF 145.4 Millionen und übertraf das Vorjahr damit leicht (CHF 140.3 Mio.), während die EBIT-Marge auf 6.4 % sank (VJ: 7.0 %). Ohne negative Fremdwährungseffekte sowie die nicht liquiditätswirksamen Effekte aus der Kaufpreisallokation der Mademoiselle Desserts Gruppe hätte die EBIT-Marge dem Vorjahreswert entsprochen.

Das Finanzergebnis (Nettofinanzaufwand) erhöhte sich deutlich auf CHF 20.7 Millionen (VJ: CHF 7.4 Mio.). Der Anstieg betrifft höhere Zinsaufwendungen als Konsequenz der Finanzierung der Akquisition der Mademoiselle Desserts Gruppe, geringere Zinserträge aufgrund des generell tieferen Zinsniveaus sowie ein deutlich schlechteres Fremdwährungsergebnis mit höheren Absicherungskosten und Währungsverlusten aufgrund der Wechselkursverwerfungen der letzten Monate.

Die Emmi Gruppe verzeichnete einen Reingewinn von CHF 97.2 Millionen (VJ: CHF 104.4 Mio.), was einer Reingewinnmarge von 4.3 % entspricht (VJ: 5.2 %). Der Margenrückgang auf Stufe Reingewinn ist sowohl auf die höheren Abschreibungen und Amortisationen als auch auf den im Vorjahresvergleich deutlich höheren Nettofinanzaufwand zurückzuführen.

Innovativ auf Konsumtrends ausgerichtet

Der weltweite Trend zu gesunder Ernährung, natürlichen Produkten und hochwertigen Proteinen ist klar spürbar und bietet die Chance, das Naturprodukt Milch in seiner ganzen Stärke zu zeigen und Antworten auf aktuelle Ernährungsbedürfnisse zu geben. Die Emmi Gruppe hat im ersten Halbjahr 2025 ihre führende Position mit Innovationen gestärkt. Das Unternehmen hat sich mit natürlichen Rezepturen, nachhaltigen Verpackungen und trendorientierten Konzepten am Markt differenziert. Emmi erschloss mit Emmi Protein Water eine neue Produktkategorie mit funktionalen Getränken für Konsumentinnen und Konsumenten mit einem sportlichen Lifestyle. In Spanien wurde die Trinkmahlzeit Kaiku Ñam lanciert und gleichzeitig das Portfolio von Emmi I’m your meal in der Schweiz um die Genussrichtungen Erdbeere und Double Zero erweitert.

Innovative Produkte mit hochwertigem Protein ergänzten die international etablierten Markenportfolios von Emmi Energy Milk, Kaiku, Laticínios Porto Alegre, Verde Campo und Surlat ebenso wie die ikonische Marke Emmi Caffè Latte, die mit einer High-Protein-Linie erweitert wurde. Emmi entspricht mit Onken KiddOs und laktosefreien Joghurts von Laticínios Porto Alegre dem Konsumentenbedürfnis nach natürlichen Produkten mit traditioneller Herstellung und wenig Zutaten. Die Erweiterung der Produkterange von Emmi Energy Milk Double Zero kommt dem Bedürfnis nach weniger Zucker und mehr Natürlichkeit entgegen. 

Mit der Schaffung des Emmi Desserts PowerHouse vereinte die Emmi Gruppe alle bedeutenden Desserttraditionen unter einem Dach und stärkt ihr angestammtes Dessertgeschäft. Als Category Captain in der Wachstumskategorie Premium-Desserts bietet Emmi ein innovatives Gesamtportfolio von Traditionsdesserts wie Tiramisu oder belgische Lava Cakes über globale Trendprodukte wie Mini Beignets oder Cake Bites bis hin zu saisonalen Innovationen wie Limoncello Tiramisu.

Mit Nachhaltigkeit am Markt überzeugen

Verantwortungsvolles Handeln ist seit Generationen fest im Geschäftsmodell der Emmi Gruppe verankert. Bei der Umsetzung ihrer Nachhaltigkeitsstrategie erzielte Emmi im ersten Halbjahr weitere Fortschritte. Im Bereich nachhaltige Verpackungen hat Emmi als Gründungsmitglied von RecyPac den Aufbau einer schweizweiten Kreislauflösung für Kunststoffverpackungen und Getränkekartons vorangetrieben. Der offizielle Start der Sammlung im Januar 2025 ist ein Meilenstein. In Kombination mit PET und Glas können alle Emmi Verpackungen in der Schweiz gesammelt und dem Recycling zugeführt werden. Mit dem neuen Deckelkonzept bei Emmi Caffè Latte Mr. Big vereinfacht Emmi die Handhabung und reduziert Littering, da Becher und Deckel neu fix verbunden sind und die Aluplatine wegfällt. Emmi Dessert Italia hat zudem alle Verpackungen auf 100 % recycelbare Materialien umgestellt.

Bei der im Oktober 2024 akquirierten Mademoiselle Desserts Gruppe ist Nachhaltigkeit ebenfalls in die Unternehmensstrategie integriert. Die Gruppe verfolgt seit über 15 Jahren eine fokussierte CSR-Agenda und hat 2025 ihre B Corp-Zertifizierung, die von der unabhängigen Organisation B Lab für hohe soziale und ökologische Standards vergeben wird, erneuert. Mit der vollständigen Umstellung auf erneuerbare Energien aller Produktionsstätten in Grossbritannien erzielte das Unternehmen einen wichtigen Meilenstein zur weiteren Reduktion ihrer CO₂e-Emissionen im Rahmen ihres Dekarbonisierungsprogramms.

Bereits seit 2022 gestaltet die Brancheninitiative KlimaStaR Milch eine nachhaltige Zukunft der Milchwirtschaft mit Strahlkraft über die Landesgrenzen hinaus. Ziel des Projekts ist die Reduktion des CO₂-Fussabdrucks der Milch bei gleichzeitiger Reduktion der Nahrungsmittel- und Flächenkonkurrenz. Die Erkenntnisse des Projekts fliessen auch in die internationalen Nachhaltigkeitsbemühungen von Emmi ein. So erheben erste Pilotbetriebe in Brasilien und Chile ihre Ausgangswerte und planen standortspezifische Massnahmen zur Emissionsreduktion. Die brasilianische Gruppengesellschaft Laticínios Porto Alegre verfolgt mit «LPA Low Carbon» das Ziel, Emissionen in der Milchproduktion systematisch zu messen und mit gezielten Massnahmen zu senken. Erste Pilotbetriebe liefern repräsentative Daten, um nachhaltige Praktiken zu identifizieren und Kunden einzubinden.

Zudem sind inzwischen 93 % des von der Gruppengesellschaft Quillayes Surlat in Chile eingekauften Milchvolumens mit dem Tierwohl-Label Bienestar Animal zertifiziert. Quillayes Surlat ist das erste südamerikanische Unternehmen, das diese zertifizierte Milch einkauft. Daneben investiert Quillayes Surlat in die duale Berufsbildung und stärkt so mit gezielten Ausbildungsprogrammen den Aufbau eines eigenen Talentpools, womit das Unternehmen Perspektiven für junge Menschen in der Region schafft. Seit 2022 absolvierten 30 junge Menschen die Ausbildung, daneben wurden 54 Praktikumsplätze vergeben.

Leichte Erhöhung der Umsatzprognosen und Bestätigung der Ertragsprognosen 2025

Für das zweite Halbjahr 2025 rechnet die Emmi Gruppe mit einer weiterhin anspruchsvollen gesamtwirtschaftlichen Lage. Globale Unsicherheiten, darunter geopolitische Spannungen, protektionistische Tendenzen und die US-Zollsituation, bleiben herausfordernd. Der starke Schweizer Franken reduziert einerseits die Gewinne ausländischer Gesellschaften bei der Umrechnung in Schweizer Franken und belastet andererseits das Schweizer Exportgeschäft. Gleichzeitig steigt der Importdruck im Heimmarkt Schweiz. Die Volatilität an den Beschaffungsmärkten sowie eine verhaltene Konsumstimmung in den meisten für Emmi relevanten Märkten verstärken zudem den Margendruck.

Die Emmi Gruppe sieht sich strategisch gut positioniert, um auch in diesem volatilen Umfeld profitabel zu wachsen. Aufgrund der weiterhin starken Entwicklung der Wachstumsmärkte in Brasilien, Chile und Mexiko geht Emmi von einem im Vergleich zu den im Februar kommunizierten Prognosen leicht höheren organischen Wachstum für die Division Americas und demzufolge auch für die Gruppe aus.

Mit Blick auf die Ergebnisse erwartet die Emmi Gruppe, dass negative Effekte aus der Aufwertung des Schweizer Frankens und aus der US-Zollpolitik durch die leicht höheren organischen Umsätze sowie weitere Effizienz- und Kostensparmassnahmen teilweise kompensiert werden können. Auf Basis der heute bekannten Rahmenbedingungen hält Emmi an den im Februar kommunizierten Ertragsprognosen betreffend EBIT und Reingewinnmarge fest. Auch die Mittelfristprognose bleibt unverändert bestehen.

Prognose Geschäftsjahr 2025

• Organisches Umsatzwachstum Emmi Gruppe: 2.0 % bis 3.0 % (bisher: 1.5 % bis 2.5 %)
• Organisches Umsatzwachstum Division Schweiz: 0 % bis 1 % (unverändert)
• Organisches Umsatzwachstum Division Americas: 4 % bis 6 % (bisher: 3 % bis 5 %)
• Organisches Umsatzwachstum Division Europa: 1 % bis 3 % (unverändert)
• EBIT: CHF 330 Millionen bis CHF 350 Millionen (unverändert)
• Reingewinnmarge: 4.8 % bis 5.3 % (unverändert)

Emmi veröffentlicht am 29. Januar 2026 um 07:00 Uhr den Jahresumsatz 2025 und am 26. Februar 2026 um 07:00 Uhr das Jahresergebnis 2025 mit der Prognose für das Geschäftsjahr 2026.

Wie gestern angekündigt, wurde das Aktienpaket im Rahmen eines Accelerated Bookbuildings primär bei institutionellen Investoren platziert. Als Folge der Platzierung erhöht sich der Free Float von heute 39.5 % auf 41.6 % des Kapitals.

Die MIBA Genossenschaft hat sich verpflichtet, während der nächsten zwölf Monate keine Aktien der Emmi AG zu veräussern (Verkaufssperre). Sie bleiben somit weiterhin stabile und langfristig orientierte Aktionäre der Emmi AG.

Die MIBA Genossenschaft verfolgt das Ziel, ihr Vermögen zu diversifizieren und hat sich in diesem Zusammenhang entschieden, ihre Beteiligung an der Emmi AG zu reduzieren.

Das Angebot von 110'000 Namenaktien der Emmi AG ist als Privatplatzierung an institutionelle Investoren in der Schweiz und in UK ausgestaltet. Die MIBA Genossenschaft hat sich verpflichtet, während der nächsten zwölf Monate keine weiteren Aktien der Emmi AG zu veräussern (Verkaufssperre). Die MIBA Genossenschaft bleibt somit weiterhin stabile und langfristig orientierte Aktionärin der Emmi AG.

Das Bookbuilding startet heute nach Börsenschluss. Die Preisfestlegung und Zuteilung der Aktien soll am 19. Juni 2025 abgeschlossen sein. Die Zürcher Kantonalbank ist Sole Bookrunner der Transaktion und behält sich das Recht vor, die Bücher jederzeit zu schliessen. Angaben über das Ergebnis der Transaktion werden nach Abschluss veröffentlicht.

• Starker Umsatz mit breit abgestütztem, vollumfänglich volumengetriebenem organischen Wachstum von 2.4 %; positive Akquisitionseffekte 2.5 %; negative Währungseffekte 2.4 %
• Alle Divisionen mit gutem organischen Wachstum: Schweiz 0.3 %, Americas 3.7 %, Europa, 5.5 %
• EBIT von CHF 302.7 Millionen (Vorjahr: CHF 258.2 Millionen bzw. bereinigt um den Verlust aus der Veräusserung der Gläsernen Molkerei CHF 295.4 Millionen) und EBIT-Marge von 7.0 % (Vorjahr: 6.1 % bzw. bereinigt 7.0 %)
• Reingewinn von CHF 220.3 Millionen (Vorjahr: CHF 186.3 Millionen bzw. bereinigt CHF 212.4 Millionen) und Reingewinnmarge von 5.1 % (Vorjahr: 4.4 % bzw. bereinigt 5.0 %)
• Negative Effekte aus der Kaufpreisallokation überkompensierten erwartungsgemäss erfreuliche operative Ergebnisse von Mademoiselle Desserts
• Ohne Berücksichtigung von Mademoiselle Desserts: EBIT von CHF 308.8 Millionen und Reingewinnmarge von 5.4 % im oberen Bereich der angestrebten Bandbreiten
• Stärkung strategischer Märkte und Nischen und kontinuierliche Portfoliotransformation durch die Akquisitionen von Mademoiselle Desserts, Verde Campo und Hochstrasser
• Nachhaltigkeit: Fortschritte bei der Entwicklung von Mitarbeitenden, der nachhaltigen Milchwirtschaft mit «KlimaStaR Milch» und der Kreislaufwirtschaft von Verpackungen
• Antrag auf eine Erhöhung der Dividende um 6.5 % auf CHF 16.50 pro Aktie (Vorjahr: CHF 15.50) mit einer Ausschüttungsquote von 40 % (Vorjahr bereinigt: 39 %)
• Prognose 2025: organisches Umsatzwachstum 1.5 % bis 2.5 %, EBIT CHF 330 Millionen bis CHF 350 Millionen, Reingewinnmarge 4.8 % bis 5.3 %

«Wir erzielten dieses gute Jahresergebnis durch die konsequente Umsetzung unserer bewährten Strategie, unser robustes Geschäftsmodell und unsere hohe Innovationskraft. Ich danke unseren Emmi Teams, Kunden und Partnern für ihr grosses Engagement, gemeinsam für unsere Konsumentinnen und Konsumenten innovationsstarke, hochwertige und genussvolle Milchmomente zu schaffen», so Ricarda Demarmels, CEO der Emmi Gruppe.

Kennzahlen Emmi Gruppe

*Vorjahr bereinigt um Sondereffekte von CHF 37.2 Millionen beim EBIT beziehungsweise CHF 26.1 Millionen beim Reingewinn, die aus dem Verkauf der Gläsernen Molkerei sowie aus dem Verkauf des Minderheitsanteils an der Ambrosi S.p.A. resultierten.

Starkes Jahresergebnis in anhaltend dynamischem Marktumfeld

Die Emmi Gruppe steigerte im Geschäftsjahr 2024 ihren Jahresumsatz in einem anhaltend anspruchsvollen Marktumfeld auf CHF 4’348.8 Millionen (Vorjahr: CHF 4’242.4 Millionen). Das Wachstum von 2.5 % resultierte aus einem organischen Zuwachs von 2.4 %, einem insgesamt positiven Akquisitionseffekt von 2.5 % und einem negativen Währungseffekt von 2.4 %. Das breit abgestützte, vollumfänglich volumengetriebene organische Wachstum übertraf die kommunizierte Prognose von 1 % bis 2 %, wozu insbesondere die erfreuliche Wachstumsbeschleunigung im zweiten Halbjahr beitrug. Siehe hierzu auch die Informationen zur Umsatzentwicklung in der Medienmitteilung vom 24. Januar 2025.

Das gute Jahresergebnis 2024 reflektiert die auf nachhaltig profitables Wachstum ausgerichtete Strategie, die starke Marktpositionierung mit innovativen Marken und Konzepten in attraktiven Nischen sowie die Agilität der regional verankerten Organisation der Emmi Gruppe. Der Bruttogewinn stieg auf CHF 1’665.0 Millionen (Vorjahr: CHF 1’555.2 Millionen) und die Bruttogewinnmarge auf 38.3 % (Vorjahr: 36.7 %). Der Zuwachs widerspiegelt, neben Akquisitionseffekten und dem organischen Wachstum, die kontinuierliche Portfoliotransformation und die operativen Fortschritte in ausländischen Gesellschaften. Unterstützend wirkten auch dieses Jahr die konsequent fortgesetzten Effizienzprogramme, ebenso wie die hohe Kostendisziplin in der Gruppe. Hingegen belasteten einmalige und nicht liquiditätswirksame Effekte aus der Kaufpreisallokation von Mademoiselle Desserts die Bruttogewinnmarge. Diese betreffen die aufgrund von Rechnungslegungsvorschriften notwendige Aufwertung der Warenvorräte in der Höhe von rund CHF 15 Millionen in der Eröffnungsbilanz von Mademoiselle Desserts, was beim Abverkauf dieser Vorräte im vierten Quartal 2024 zu einer tieferen Marge führte.

Der Personalaufwand stieg auf CHF 625.6 Millionen (Vorjahr: CHF 566.1 Millionen) aufgrund inflationsgetriebener Erhöhungen der Lohnkosten und Akquisitionseffekten. Der Sonstige Betriebsaufwand von CHF 616.3 Millionen erhöhte sich im Wesentlichen akquisitionsbedingt im Vergleich zu den bereinigten Vorjahreszahlen von CHF 582.8 Millionen (Vorjahr unbereinigt: CHF 620.0 Millionen). Darin enthalten sind höhere Aufwendungen für Marketing und Verkauf zur Stärkung etablierter Markenkonzepte, höhere Kosten für Unterhalt und Reparaturen sowie für Energie und Betriebsmaterialien. Das Betriebsergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA) verbesserte sich auf CHF 430.6 Millionen (Vorjahr: CHF 375.8 Millionen bzw. bereinigt CHF 413.0 Millionen). Die EBITDA-Marge stieg auf 9.9 % (Vorjahr: 8.9 % bzw. bereinigt 9.7 %).

Als Folge der vollzogenen Akquisitionen, insbesondere bedingt durch die Neubewertung von Sachanlagen und immateriellen Anlagen im Rahmen der Kaufpreisallokation von Mademoiselle Desserts, stiegen die Abschreibungen und Amortisationen auf CHF 127.9 Millionen (Vorjahr: CHF 117.6 Millionen). Das Betriebsergebnis vor Zinsen und Steuern (EBIT) überschritt mit CHF 302.7 Millionen (Vorjahr: CHF 258.2 Millionen bzw. bereinigt CHF 295.4 Millionen) erstmals die CHF-300-Millionen-Schwelle. Die EBIT-Marge erreichte 7.0 % (Vorjahr: 6.1 % bzw. bereinigt 7.0 %). Ohne Berücksichtigung von Mademoiselle Desserts, bei der die negativen Effekte aus der Kaufpreisallokation die erfreulichen operativen Ergebnisse erwartungsgemäss überkompensierten, ergibt sich ein EBIT von CHF 308.8 Millionen und eine EBIT-Marge von 7.3 %.

Der Reingewinn stieg auf CHF 220.3 Millionen (Vorjahr: CHF 186.3 Millionen bzw. bereinigt CHF 212.4 Millionen) und die Reingewinnmarge erhöhte sich auf 5.1 % (Vorjahr: 4.4 % bzw. bereinigt 5.0 %). Ohne Berücksichtigung von Mademoiselle Desserts beläuft sich der Reingewinn auf CHF 227.6 Millionen und die Reingewinnmarge auf 5.4 %.

Vor dem Hintergrund der starken Bilanz und der guten Ergebnisse schlägt der Verwaltungsrat im Sinne einer kontinuierlichen Dividendenpolitik vor, die Dividende um 6.5 % auf CHF 16.50 pro Aktie (Vorjahr: CHF 15.50) zu erhöhen.

Stärkung strategischer Märkte und Nischen mit drei Akquisitionen

Die Emmi Gruppe setzt ihre Strategie konsequent um und hat im Berichtsjahr ihre Portfolioqualität gezielt weiterentwickelt. So tätigte sie drei Akquisitionen, um ihre bestehenden Marktpositionen in den strategischen Märkten und Nischen zu stärken sowie das profitable Wachstum weiter voranzutreiben.

Im Mai 2024 übernahm Laticínios Porto Alegre, die brasilianische Tochtergesellschaft von Emmi, eine Mehrheitsbeteiligung an der Molkerei Verde Campo im Bundesstaat Minas Gerais. Damit stärkt Emmi ihre bestehende Marktposition im Schlüsselmarkt Brasilien um funktionale Premium-Milchprodukte aus hochwertigem Protein mit der innovationsstarken Marke Verde Campo. Zudem übernahm Emmi am 1. Oktober 2024 die renommierte Kaffeerösterei Hochstrasser aus Luzern, um ihre Kaffeekompetenz sowie die innovative Weiterentwicklung ihrer ikonischen Marke Emmi Caffè Latte zu stärken.

Die Akquisition der führenden französischen, auf Premium-Patisserie spezialisierten Mademoiselle Desserts Gruppe am 3. Oktober 2024 ermöglicht Emmi, ihren Kunden als «Category Captain» ein Gesamtsortiment an innovationsstarken Dessertkreationen anzubieten. Mit der neu geschaffenen Dessertorganisation, bestehend aus den vier Dessertgesellschaften der Gruppe, verdoppelt Emmi ihren Umsatz in der strategischen Nische Premium-Desserts, die sie seit über 10 Jahren konsequent aufgebaut hat. Damit nimmt sie eine führende Position in diesem wachsenden Markt ein.

Verantwortungsvolles Geschäftsmodell

Verantwortungsvolles Handeln ist seit 1907 integraler Bestandteil des Geschäftsmodells der Emmi Gruppe. 2024 erzielte Emmi weitere Fortschritte bei der Umsetzung ihrer Nachhaltigkeitsstrategie in den drei Handlungsfeldern Mitarbeitende, Gesellschaft und Umwelt. Vertiefte Informationen hierzu sind dem im Geschäftsbericht integrierten Nachhaltigkeitsbericht 2024 der Emmi Gruppe zu entnehmen. Im Berichtsjahr erzielte Emmi Fortschritte bei der Entwicklung ihrer Mitarbeitenden: 68 % aller Mitarbeitenden weltweit besitzen einen individuellen Entwicklungsplan.

Im Handlungsfeld Gesellschaft setzt sich Emmi seit Jahren gemeinsam mit Partnern für eine nachhaltige Milchwirtschaft ein, um mittels Branchenstandards und -initiativen eine umfassend nachhaltige Milchproduktion zur Norm zu machen. Als Vorreiterin des Branchenstandards «Nachhaltige Schweizer Milch» trug Emmi dazu bei, dass dieser Standard 2019 eingeführt wurde und seit 2024 von 100 % der Milchlieferanten verpflichtend umgesetzt wird. Auch die von Emmi gemeinsam mit Partnern ins Leben gerufene Initiative «KlimaStaR Milch» zeigt Wirkung: Es konnten wichtige Fortschritte in der Zielerreichung hinsichtlich der Reduktion des Klima-Fussabdrucks der Milchwirtschaft bei gleichzeitiger Reduktion der Nahrungsmittel- und Flächenkonkurrenz erreicht werden. Erste Auswertungen zur Bestimmung der Ausgangslage zeigten, dass die Treibhausgasemissionen der 230 Pilotbetriebe deutlich tiefer ausfallen als bisher angenommen. Zudem konnten die wichtigsten Hebel für eine weitere Reduktion ermittelt werden. Auch international konnten die Nachhaltigkeitsbemühungen vorangetrieben werden. Im Schlüsselmarkt in Chile sind bereits 90 % des Milchvolumens von Quillayes Surlat mit dem Tierwohl-Label «Bienestar Animal» zertifiziert. Als erstes Unternehmen, das dies umsetzt, nimmt Quillayes Surlat eine Vorreiterrolle im Bereich der Milchwirtschaft in Südamerika ein.

Im Handlungsfeld Umwelt stiegen die eigenen Treibhausgasemissionen leicht an, was insbesondere auf die Integration von Emmi Desserts USA in die Datengrundlage zurückzuführen ist. Positiv anzumerken ist, dass Quillayes Surlat in Chile von nicht erneuerbarer Primärenergie zu erneuerbarer Biomasse wechselte und weitere Reduktionen durch Energieeffizienzmassnahmen in den Niederlanden und in Tunesien erreicht wurden. Schliesslich führte Emmi gemeinsam mit ihrem Handelspartner Coop die erste umweltfreundliche PET-Flasche für Milch und Milchprodukte ein. Mit dieser Verpackungsinnovation konnte schweizweit die erste vollständig recycelbare PET-Flasche für Milchprodukte lanciert werden.

Kontinuität in Aufsicht und Führung

Im neunköpfigen Emmi Verwaltungsrat kommt es an der Generalversammlung 2025 zu Stabwechseln. Der Verwaltungsrat der Emmi AG schlägt der Generalversammlung vom 10. April 2025 Rebekka Iten und Christian Troxler als Nachfolge für Diana Strebel und Werner Weiss vor, die sich an der kommenden Generalversammlung nicht mehr zur Wiederwahl stellen. Siehe hierzu auch die Informationen in der Medienmitteilung vom 24. Januar 2025. Mit grosser Trauer gab der Verwaltungsrat den Tod ihres Verwaltungsratsmitglieds Christina Johansson bekannt. Ihre Nachfolge wird zu gegebener Zeit nominiert und der Generalversammlung vom 10. April 2025 vorgeschlagen. Ad interim übernimmt Verwaltungsrat Dominik Bürgy den Vorsitz des Prüfungsausschusses der Emmi Gruppe. In der achtköpfigen Konzernleitung übernahm Oliver Wasem per 1. Juli 2024 die Rolle des CFO.

Positiver Ausblick in volatilem Umfeld

Die Emmi Gruppe erwartet, dass die herausfordernden wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, wie geopolitische Unsicherheiten, ein starker Schweizer Franken sowie unverändert volatile Beschaffungsmärkte, auch im Geschäftsjahr 2025 anhalten werden. Die Gruppe wird weiterhin vorausschauend und umsichtig agieren, die kontinuierliche Portfoliotransformation entlang strategischer Prioritäten fortführen und an der hohen Kostendisziplin sowie den gruppenweiten Effizienzprogrammen festhalten. Allem voran wird Emmi mit einem gut diversifizierten Produktportfolio und innovationsstarken Markenkonzepten überzeugen.

Für das Geschäftsjahr 2025 rechnet Emmi auf Gruppenstufe mit einem organischen Umsatzwachstum von 1.5 % bis 2.5 %. In der Division Schweiz erwartet Emmi trotz herausfordernden Umfelds, geprägt von Kosten- und Importdruck, ein Wachstum von 0 % bis 1 %. In der Division Americas erwartet Emmi weitere positive Wachstumsimpulse in den wichtigen Märkten Brasilien, Chile, Mexiko und den USA. Unsicherheiten bestehen in Tunesien. Insgesamt wird für die Division Americas von einem organischen Wachstum von 3 % bis 5 % ausgegangen. In der Division Europa werden Emmi Caffè Latte, italienische und französische Dessertspezialitäten sowie Milchpulver in den Niederlanden das Wachstum fördern. Der starke Schweizer Franken stellt für das Exportgeschäft hingegen weiterhin eine Herausforderung dar, insbesondere im Segment Käse. Emmi erwartet dennoch ein organisches Umsatzwachstum in der Division Europa von 1 % bis 3 %. Auf EBIT-Stufe rechnet Emmi dank einem positiven Beitrag von Mademoiselle Desserts sowie weiteren operativen Verbesserungen mit einem Ergebnis von CHF 330 Millionen bis CHF 350 Millionen und einer Reingewinnmarge von 4.8 % bis 5.3 %. Emmi bestätigt zudem die Mittelfristziele hinsichtlich organischen Umsatzwachstums, Reingewinnmarge, ROIC und Ausschüttungsquote.

Prognose 2025

• Organisches Umsatzwachstum Gruppe: 1.5 % bis 2.5 %
• Organisches Umsatzwachstum Division Schweiz: 0 % bis 1 %
• Organisches Umsatzwachstum Division Americas: 3 % bis 5 %
• Organisches Umsatzwachstum Division Europa: 1 % bis 3 %
• EBIT: CHF 330 Millionen bis CHF 350 Millionen
• Reingewinnmarge: 4.8 % bis 5.3 %

Mittelfristige Prognose

• Organisches Umsatzwachstum Gruppe: 2 % bis 3 %
• Organisches Umsatzwachstum Division Schweiz: 0 % bis 1 %
• Organisches Umsatzwachstum Division Americas: 4 % bis 6 %
• Organisches Umsatzwachstum Division Europa: 1 % bis 3 %
• Reingewinnmarge: 5.5 % bis 6.0 %
• Kapitalrendite (ROIC): Trend zur Verbesserung
• Ausschüttungsquote: 35 % bis 45 %

Emmi veröffentlicht am 20. August 2025 um 7:00 Uhr das Halbjahresergebnis 2025.

Christina Johansson, Mitglied des Verwaltungsrats der Emmi Gruppe, verstarb nach einer Krankheit am Freitag, 7. Februar 2025. Urs Riedener, Präsident des Verwaltungsrats, spricht im Namen des gesamten Verwaltungsrats, der Konzernleitung sowie aller Mitarbeitenden der Emmi Gruppe ihrer Familie und ihren Angehörigen sein tief empfundenes Beileid aus.

Christina Johansson war seit 2018 ein wertvolles und sehr geschätztes Mitglied des Verwaltungsrats der Emmi Gruppe. Als ausgewiesene Finanzexpertin und als Präsidentin des Prüfungsausschusses hat sie mit ihrer Kompetenz und breiten Industrieerfahrung das Unternehmen bereichert und massgeblich zum Erfolg der Gruppe beigetragen. «Wir verlieren mit Christina Johansson eine Kollegin, welche sich bis zuletzt mit grossem Einsatz für Emmi engagiert hat. Wir werden Christina sehr vermissen und ihr ein ehrendes Andenken bewahren», so Urs Riedener.

Der Verwaltungsrat der Emmi Gruppe wird die Nachfolge von Christina Johansson zu gegebener Zeit bekannt geben. Ad interim übernimmt Dominik Bürgy, Mitglied des Verwaltungsrats, den Vorsitz des Prüfungsausschusses der Emmi Gruppe.

• Starker Umsatz mit breit abgestütztem, vollumfänglich volumengetriebenem organischen Wachstum von 2.4 %; Akquisitionseffekt 2.5 %; Währungseffekt -2.4 %
• Alle Divisionen mit gutem organischem Wachstum: Americas mit 3.7 % und Europa mit 5.5 % übertrafen eigene Erwartungen, Schweiz lag mit 0.3 % innerhalb Bandbreite
• Starkes Umsatzwachstum der wichtigen Märkte Brasilien, Chile, Mexiko und die USA sowie in den strategischen Nischen Ready to Drink-Kaffee, Premium-Desserts und Spezialitätenkäse
• Emmi Caffè Latte und Kaltbach Käse mit einem erfreulichen Wachstum
• Stärkung der strategischen Märkte und Nischen und Fortführung der kontinuierlichen Portfoliotransformation mittels der Akquisition von Mademoiselle Desserts, Verde Campo und Hochstrasser
• Bestätigung der Prognose 2024 zu EBIT und Reingewinnmarge im mittleren Bereich der kommunizierten Bandbreite (ohne Mademoiselle Desserts)
• Verwaltungsrat schlägt der Generalversammlung vom 10. April 2025 Rebekka Iten und Christian Troxler als Nachfolger der nicht mehr kandidierenden Verwaltungsräte Diana Strebel und Werner Weiss vor

Die Emmi Gruppe veröffentlicht am 26. Februar 2025 um 7.00 Uhr das Jahresergebnis 2024 und die Prognosen für das laufende Geschäftsjahr 2025.

«Dank einer breit abgestützten Beschleunigung im zweiten Halbjahr erzielte die Emmi Gruppe 2024 ein gutes organisches Wachstum. Das vollumfänglich volumengetriebene organische Wachstum reflektiert die konsequente Strategieumsetzung und starke Marktpositionierung mit innovationsstarken Marken und Konzepten in attraktiven Nischen sowie das ausgewogene Länder- und Produktportfolio. Und allem voran das grosse Engagement unserer Teams, die unsere Konsumentinnen und Konsumenten ins Zentrum ihres Handelns stellen», so Ricarda Demarmels, CEO der Emmi Gruppe.

Gutes volumengetriebenes organisches Wachstum in allen Divisionen

Die Emmi Gruppe steigerte ihren Jahresumsatz in einem anhaltend anspruchsvollen Marktumfeld auf CHF 4’348.8 Millionen (Vorjahr: CHF 4’242.4 Millionen). Das Wachstum von 2.5 % resultierte aus einem organischen Zuwachs von 2.4 %, einem insgesamt positiven Akquisitionseffekt von 2.5 % und einem negativen Währungseffekt von -2.4 %. Das breit abgestützte, volumengetriebene organische Wachstum übertraf die kommunizierte Prognose von 1 % bis 2 %, wozu insbesondere die erfreuliche Wachstumsbeschleunigung im zweiten Halbjahr beitrug. Die positive Umsatzentwicklung ist auf die fokussierte Strategieumsetzung, das robuste Geschäftsmodell, das diversifizierte Marktportfolio und die innovationsstarken Marken zurückzuführen.

Alle Divisionen trugen zum Umsatzwachstum bei, allen voran die wichtigen Märkte Brasilien, Chile, Mexiko und die USA sowie die strategischen Nischen Ready to Drink-Kaffee, Premium-Desserts und Spezialitätenkäse. Die ikonische Marke Emmi Caffè Latte und der höhlengereifte Premiumkäse Kaltbach legten insbesondere aufgrund des guten Momentums in den Auslandmärkten deutlich zu. Auch die italienischen Dessertgesellschaften entwickelten sich mit ihrem innovationsstarken Portfolio positiv. In der Schweiz vermochte die positive Volumenentwicklung den über das Gesamtjahr betrachtet negativen Milchpreiseffekt zu überkompensieren. Rückläufig entwickelten sich der Umsatz in Tunesien aufgrund der andauernden Milchknappheit sowie der Umsatz mit Regulierungsexporten von Milchpulver aus der Schweiz.

Die Emmi Gruppe setzt ihre Strategie konsequent um und hat im Berichtsjahr ihre Portfolioqualität gezielt weiterentwickelt. Im Geschäftsjahr 2024 tätigte Emmi drei strategische Akquisitionen, um ihre bestehenden Marktpositionen in den strategischen Märkten und Nischen zu stärken und das profitable Wachstum weiter voranzutreiben.

Im Mai 2024 übernahm Laticínios Porto Alegre, die brasilianische Tochtergesellschaft von Emmi, eine Mehrheitsbeteiligung an der Molkerei Verde Campo im Bundesstaat Minas Gerais. Damit stärkt Emmi ihre bestehende Marktposition im Schlüsselmarkt Brasilien um funktionale Premium-Milchprodukte aus hochwertigem Protein mit der innovationsstarken Marke Verde Campo.

Am 1. Oktober 2024 hat Emmi die renommierte Traditions-Kaffeerösterei Hochstrasser aus Luzern übernommen, um ihre Kaffeekompetenz sowie die innovative Weiterentwicklung ihrer ikonischen Marke Emmi Caffè Latte zu stärken.

Mit der Akquisition der führenden französischen, auf Premium-Patisserie spezialisierten Mademoiselle Desserts Gruppe am 3. Oktober 2024 vollzog die Emmi Gruppe die bedeutendste Akquisition des Geschäftsjahrs. Sie ermöglicht Emmi, ihren Kunden als «Category Captain» ein Gesamtsortiment an innovationsstarken Dessertkreationen anzubieten. Mit der neu geschaffenen Dessertorganisation, bestehend aus allen Dessertgesellschaften der Gruppe, verdoppelt Emmi ihren Umsatz in der strategischen Nische Premium-Desserts und nimmt eine führende Position in diesem wachsenden Markt ein.

Die Übernahmen resultierten, in Kombination mit dem Devestitionseffekt aus der Veräusserung der Gläsernen Molkerei im Geschäftsjahr 2023, in einem insgesamt positiven Akquisitionseffekt von 2.5 %. Die netto negativen Währungseffekte von -2.4 % widerspiegeln die Aufwertung des Schweizer Frankens insbesondere im Vergleich zum chilenischen Peso, brasilianischen Real, Euro und US-Dollar und vermindern den Umsatz in Schweizer Franken.

Division Schweiz

Die Division Schweiz erwirtschaftete ein volumengetriebenes organisches Wachstum von 0.3 % im Rahmen der eigenen Erwartungen und einen Umsatz von CHF 1’771.4 Millionen (Vorjahr: CHF 1’762.0 Millionen). Der von der Branchenorganisation Milch (BO Milch) festgelegte, in der Gesamtjahresbetrachtung leicht tiefere Milchpreis sowie die negativen Volumeneffekte bei Butter belasteten zwar die Umsatzentwicklung im Heimmarkt. Allerdings konnten diese Effekte durch die positive Umsatzentwicklung mit innovationsstarken Markenkonzepten wie Emmi Caffè Latte, Emmi Energy Milk, Aktifit, I'm your meal und Luzerner Rahmkäse kompensiert werden. Mit dem Einsatz von PET-Flaschen bei diversen Emmi Marken wie Emmi Energy Milk oder dem Comella Drink verstärkte Emmi ihr Nachhaltigkeitsengagement im Bereich Kreislaufwirtschaft. Erfreulich entwickelte sich zudem der Umsatz mit Milchpulver im Industriekundengeschäft. Die im Oktober 2024 abgeschlossene Akquisition von Hochstrasser trug als Akquisitionseffekt mit 0.2 % zum Wachstum bei.

Division Americas

Die Division Americas erzielte ein über den eigenen Erwartungen liegendes organisches Wachstum von 3.7 % mit einem Umsatz von CHF 1’707.7 Millionen (Vorjahr: CHF 1’698.8 Millionen). Zur positiven Entwicklung trugen einmal mehr die wichtigen Märkte Brasilien, Chile, Mexiko und die USA bei. In den USA lieferten sowohl lokal verankerte Geschäfte wie die führende Marke im US-Feta-Markt, Athenos, oder Ziegenmilchprodukte der in den USA einzigen nationalen Marke Meyenberg, als auch aus der Schweiz importierte Käsespezialitäten einen wesentlichen Beitrag. Auch der Umsatz mit Premium-Desserts von Emmi Dessert USA legte im zweiten Halbjahr nach dem erwarteten Rückgang im ersten Halbjahr wieder zu. Ebenfalls sehr erfreulich entwickelte sich der Umsatz in der strategischen Nische Ready to Drink-Kaffee mit Kaiku Caffè Latte in Spanien. Die Milchknappheit in Tunesien hemmte hingegen das Wachstum der Division. Das im Mai 2024 erworbene Unternehmen Verde Campo trug als Akquisitionseffekt zur Umsatzsteigerung bei, allerdings dämpften stark negative Währungseffekte die Umsatzentwicklung.

Division Europa

Die Division Europa wies ein starkes organisches Wachstum von 5.5 % aus, das deutlich über den eigenen Erwartungen lag. Emmi Caffè Latte insgesamt und insbesondere in Grossbritannien, die italienischen Dessertspezialitäten und Kaltbach Käse in Deutschland, den Niederlanden und Grossbritannien legten ebenso zu wie der Umsatz mit Ziegenmilchpulver und -frischkäse in den Niederlanden. Unter Berücksichtigung der insgesamt positiven Akquisitions- und negativen Währungseffekte stieg der Umsatz insgesamt um 13.1 % auf CHF 747.7 Millionen (Vorjahr: CHF 661.4 Millionen). Der Akquisitionseffekt von Mademoiselle Desserts überkompensierte den Devestitionseffekt aus der Veräusserung der Gläsernen Molkerei im Geschäftsjahr 2023 somit deutlich.

Division Global Trade

Die Division Global Trade erwirtschaftete einen Umsatz von CHF 122.0 Millionen (Vorjahr: CHF 120.2 Millionen). Bereinigt um den Akquisitionseffekt aus der Verschiebung von Distributionskanälen von der Division Europa zur Division Global Trade ging der Umsatz organisch um 3.2 % zurück. Der Umsatzbeitrag aus dem Export von Frischprodukten, wie Joghurts nach Nordeuropa, erhöhte sich jedoch deutlich. Hingegen war der Umsatz mit Regulierungsexporten von Magermilchpulver aus der Schweiz rückläufig.

Kontinuität in Aufsicht und Führung

Im Sinne der strategischen Nachfolgeplanung besetzte die Emmi Gruppe die CFO-Position mit Oliver Wasem aus den eigenen Reihen. Er übernahm die Funktion per 1. Juli 2024.

Der Verwaltungsrat der Emmi AG schlägt der Generalversammlung vom 10. April 2025 Rebekka Iten und Christian Troxler als Nachfolge für Diana Strebel und Werner Weiss vor, die sich an der kommenden Generalversammlung nicht mehr zur Wiederwahl stellen. Der Verwaltungsrat bedankt sich bei Diana Strebel für ihr grosses Engagement zu Gunsten von Emmi in den letzten 13 Jahren, in denen sie neben ihrer Tätigkeit als VR-Mitglied auch viele Jahre den Marktausschuss erfolgreich geführt und Emmi strategisch mitgeprägt hat. Ein grosser Dank gebührt auch Werner Weiss für seine engagierte Mitarbeit. Er kann, aufgrund der Amtszeitbeschränkungsregelung innerhalb der ZMP, dem Verwaltungsrat von Emmi künftig nicht mehr zur Verfügung stehen. 

Rebekka Iten ist eine ausgewiesene internationale Führungspersönlichkeit mit breiter Erfahrung in den Bereichen Konsumgüter, Strategie, Marketing, Verkauf, Innovationsmanagement, M&A und Transformation grosser Organisationseinheiten sowie Digitalisierung. Ihre Expertise in wichtigen Zielmärkten von Emmi wird den Verwaltungsrat bereichern. 

Christian Troxler ist selbständiger Meisterlandwirt und Milchproduzent. Er bewirtschaftet einen modernen Hof, ist seit 2023 ZMP-Vorstandsmitglied, engagiert sich zudem als Vorstandsmitglied bei der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland und nimmt weitere Führungsaufgaben im landwirtschaftlichen Umfeld wahr. Er ist durch seine Tätigkeiten politisch gut vernetzt und versteht die Milch- und Agrarwirtschaft in der Tiefe.

Bestätigung der Ertragsprognosen für 2024

Emmi erwartet auf Basis der erzielten Umsätze und ohne Berücksichtigung der Effekte aus der Akquisition von Mademoiselle Desserts einen EBIT und eine Reingewinnmarge im mittleren Bereich der im Februar 2024 kommunizierten Bandbreiten (EBIT von CHF 295 bis 315 Millionen; Reingewinnmarge von 5.0 % bis 5.5 %).

Die nicht in der Prognose vom Februar 2024 enthaltenen aber bei der Übernahme geplanten und nicht liquiditätswirksamen Effekte aus der Kaufpreisallokation überkompensieren die erfreulichen und der internen Planung entsprechenden operativen Ergebnisse der Mademoiselle Desserts Gruppe. Diese beinhalten unter anderem einen einmaligen negativen Bruttogewinneinfluss von rund CHF 15 Millionen als Konsequenz der aufgrund von Rechnungslegungsvorschriften notwendigen Aufwertung der Vorräte in der Eröffnungsbilanz von Mademoiselle Desserts, was beim Abverkauf dieser Vorräte im vierten Quartal 2024 zu einer tieferen Marge führte. Insgesamt belastet die Akquisition von Mademoiselle Desserts aufgrund dieser Effekte den EBIT der Emmi Gruppe 2024 mit zwischen CHF 5 und 8 Millionen.

Die Emmi Gruppe veröffentlicht am 26. Februar 2025 um 7:00 Uhr das Jahresergebnis 2024 und die Prognosen für das laufende Geschäftsjahr 2025.

Zahlreiche Emmi Milchprodukte wie Aktifit, good day oder Raclette sind bereits heute in recyclingfähigen Kunststoffverpackungen oder Getränkekartons auf dem Markt erhältlich. Seit Januar 2025 können Konsumentinnen und Konsumenten die kreislauffähigen Verpackungen in der Stadt Bern und in den ersten Gemeinden Dietikon, Greifensee, Oetwil an der Limmat und Schlieren in eine einheitliche Sammlung geben. Damit ist der erste wichtige Meilenstein der RecyPac Sammlung auf dem Weg zu einer schweizweiten, flächendeckenden Kreislauflösung für beide Wertstoffe erreicht.

«Mit der einheitlichen Sammel- und Recyclinglösung für Kunststoffverpackungen und Getränkekartons etablieren wir die erste schweizweite Lösung. Wir führen die bisher geleistete Pionierarbeit im Interesse einer alltagsgerechten Lösung für unsere Konsumentinnen und Konsumenten fort und setzen im Einklang mit unseren Nachhaltigkeitszielsetzungen auf Kreislaufwirtschaft», so Marc Heim, Leiter Division Schweiz bei Emmi.

Die Emmi Schweiz AG ist Gründungsmitglied der Non-Profit-Organisation RecyPac. Diese Branchenorganisation setzt auf den Aufbau eines Recyclingsystems, das alle Akteure entlang der Wertschöpfungskette einbezieht, um die Wertstoffe flächendeckend zu sammeln und hochwertig zu verwerten. Damit kann eine wichtige Lücke in der Schweizer Kreislaufwirtschaft geschlossen werden.